伊豆長岡温泉 1日5組限定のオーベルジュ 萌樹
伊豆長岡温泉 1日5組限定のオーベルジュ 萌樹
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伊豆長岡温泉 1日5組限定のオーベルジュ 萌樹

■季節のイタリアン

富士山サーモンなど、その時々の“食べごろ”を、
地元産の旬の野菜とともに提供する色鮮やかなイタリアンスタイル。
伊豆長岡のしっとりとした夜の佇まいの中で過ごす、
極上のひとときをどうぞ。
数々のディナーコースをご用意しております。

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  • ■ステーキディナー

    萌樹自慢のステーキディナー。上質な肉の旨みをさらに引き立てた絶妙な焼き加減のステーキは風味満点。特製のソースでお召し上がりください。
    7,000円(税別)~

  • ■洋風懐石

    和の要素を散りばめた、お箸でお召し上がりいただける西洋料理コース。一皿一皿に心を尽くし、多くの方に好まれるように仕上げています。
    8,000円(税別)~

  • ■ワイン

    フランス産を中心に、リーズナブルなものから本格派まで取り揃えたワインたち。料理とのマリアージュをぜひお楽しみください。

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  • ●営業時間

    【ランチ】 1,500円~     11:30~14:30
                     (LO 14:00)
    【ディナー】5,000円より予約制 17:30~22:30
                     (LO 22:00)
    【朝食】             7:00~ 9:00

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  • ●料理長 神 太平

    プロフィール

    18歳で青森県よりシェフの道を志し上京。日比谷松本楼にて洋食の修行を皮切りに、数々の著名なレストランにてフレンチ・イタリアンを初めとして洋食全般の修行をし、伊豆のすばらしい素材に魅せられて熱海温泉ニューアカオロイヤルウイングに勤務。その後、リストランテボッカデラベルタ料理長を経て、伊豆長岡温泉萌樹の料理長に就任。地元産の安心安全な食材にこだわり、真心を込めた料理を提供する。

    料理長